I NOSTRI PRODOTTI

NOCCIOLE

La nocciola: una storia antichissima.

Un piccolo gioiello nascosto, emblema di felicità e prosperità.

TIPOLOGIE

PRODOTTI DISPONIBILI

icona marchisio

NOCCIOLE
SGUSCIATE

nocciole sgusciate

Tramite il processo di sgusciatura, seguito da un’accurata selezione qualitativa, sia meccanica che manuale per eliminare i difetti visibili ed eventuali corpi estranei, otteniamo un frutto dalle caratteristiche organolettiche uniche.

Confezioni:
big bags 1000 kg / sacchi in PP da 25 kg

NOCCIOLE
TOSTATE

nocciole tostate

Partendo dal frutto crudo, e seguendo ricette personalizzate in funzione delle richieste del cliente, otteniamo un prodotto dall’aroma intenso e sentori caratteristici. Siamo in grado di fornire un prodotto con un grado di tostatura più o meno marcato, in funzione dell’utilizzo, garantendo la ripetitività nel tempo.

Confezioni:
buste sottovuoto in alluminio da 2/5/10/15/20 kg

GRANELLA E FARINA
DI NOCCIOLE

farina e granella di nocciole

Si parte dal frutto tostato, e dopo un processo di macinatura e setacciatura, si ottiene la granella, disponibile in differenti calibri (tra le più comuni la 1/3 mm, 2/4 mm, 3/5 mm, 8/12 mm ovvero calibri specifici su specifica richiesta del cliente), oppure la farina che presenta un calibro inferiore a 1,5 mm.

Confezioni:
buste sottovuoto in alluminio da 2/5/10/15/20 kg

PASTA
DI NOCCIOLE

pasta di nocciole

Tramite il processo di macinatura e raffinatura, otteniamo la pasta di nocciola 100%, che viene successivamente setacciata per ottenere ottimi risultati di fluidità ed omogeneità. Disponibili inoltre: pasta gianduja (nocciola in pasta addizionata con cacao e zucchero) e pasta pralinata (pasta pura 100% addizionata con zucchero cristallino).

Confezioni:
secchi in plastica 3/5/10/20/25 kg – latte in banda stagna 5 kg / tank in plastica o in acciaio

GUSCI

Eco-combustibili naturali, caratterizzati da bassa umidità e elevato potere calorifico.